Aperitivo
Caiperol 2.0
Moderadoteor alcoólico aproximado: ~8–15%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Uma releitura genial da clássica caipirinha brasileira, trazendo o perfil amargo e sofisticado do Aperol. O limão macerado confere muito frescor, enquanto a cachaça adiciona um toque potente e de personalidade na medida certa.
Ingredientes5 itens
- Aperol50 ml
- Cachaça(opcional)20 ml
- Limão-taiti1 unidade
- Xarope simples15 mlouAçúcar1,5 colheres de sopa
- Geloa gosto
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Corte o limão em pedaços e coloque em um copo baixo
- 2Adicione o xarope de açúcar ou açúcar
- 3Macere levemente o limão para extrair o suco sem amargar a casca
- 4Despeje o Aperol e a cachaça
- 5Adicione gelo britado e mexa bem, puxando os pedaços de limão para cima
- 6Complete com mais gelo britado
- 7Finalize decorando com uma fatia de limão na borda
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