Paloma

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Tequila

Paloma

Moderadoteor alcoólico aproximado: ~8–15%

O Paloma é um clássico mexicano incrivelmente refrescante e de sabor vibrante. A combinação da tequila com o toque cítrico e levemente amargo do grapefruit cria uma experiência única no paladar. A borda de sal realça a complexidade da bebida a cada gole, sendo uma escolha perfeita para refrescar os dias mais quentes.

Ingredientes9 itens

  • Tequila50 ml
  • Xarope de mel15 ml
    ouXarope simples15 ml
  • Suco de limão10 ml
  • Suco de grapefruit30 ml
  • Água com gása gosto
  • Geloa gosto
  • Limão-taiti(opcional)0,5 unidade
  • Sal(opcional)a gosto
  • Grapefruit(opcional)1 fatia

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Mão na massa

Modo de preparo

  1. 1Passe a polpa de meio limão apenas na borda externa de um copo longo.
  2. 2Encoste a borda do copo em um prato com sal para criar uma crosta uniforme e bata levemente para tirar o excesso.
  3. 3Adicione gelo em cubos no copo com muito cuidado para não desfazer a borda de sal.
  4. 4Despeje a tequila, o xarope de mel, o suco de limão e o suco de grapefruit fresco sobre o gelo.
  5. 5Complete o copo delicadamente com água com gás, evitando ultrapassar o limite do sal.
  6. 6Mexa suavemente com uma colher bailarina, trazendo os ingredientes do fundo para o topo.
  7. 7Finalize encaixando uma fatia de grapefruit na lateral do copo.

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