Tequila
Margarita de Café
Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Uma variação surpreendente da clássica Margarita que une o amargor marcante do café com o retrogosto adocicado da tequila. A delicada borda de sal traz uma camada extra de sabor, equilibrando perfeitamente a intensidade aromática da mistura. Uma escolha ideal para quem busca uma experiência diferente, equilibrada e com muita personalidade.
Ingredientes7 itens
- Tequila50 ml
- Suco de limão15 ml
- Licor de laranja10 ml
- Licor de café20 mlouCafé Expresso20 mlouCafé Coado20 ml
- Geloa gosto
- Sala gosto
- Limão-taiti(opcional)0,5 unidade
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Gele a taça previamente no congelador ou coloque pedras de gelo nela e gire para resfriar.
- 2Passe um pedaço de limão na borda externa da taça de maneira bem leve.
- 3Encoste a borda da taça no sal para criar uma crosta fina e dê uma batidinha para tirar o excesso.
- 4Na coqueteleira, adicione a tequila, o suco de limão, o licor de laranja e o licor de café.
- 5Acrescente bastante gelo na coqueteleira e bata vigorosamente.
- 6Descarte o gelo da taça, se houver, e faça uma dupla coagem do líquido para o copo.
- 7Decore colocando meia fatia de limão presa na borda.
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