Whisky
New York Sour
Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Um coquetel elegante, refrescante e aveludado, com uma textura cremosa única. A combinação do cítrico com o destilado ganha um toque visual e de sabor incrível com a camada flutuante de vinho tinto seco. Perfeito para ocasiões sofisticadas e para surpreender convidados.
Ingredientes6 itens
- Whisky Bourbon50 mlouWhisky50 ml
- Xarope simples20 ml
- Suco de limão25 ml
- Clara de ovo(opcional)1 unidade
- Geloa gosto
- Vinho tinto15 ml
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Adicione o whisky, o xarope de açúcar, o suco de limão, a clara de ovo e o gelo em uma coqueteleira.
- 2Bata vigorosamente para garantir a cremosidade da mistura.
- 3Faça uma dupla coagem para um copo baixo com uma pedra de gelo grande.
- 4Dê uma leve misturada no líquido e na espuma com o auxílio de uma colher bailarina.
- 5Despeje o vinho tinto lentamente sobre as costas da colher para formar uma camada separada logo abaixo da espuma.
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