Cachaça
Garganta
Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Um coquetel autoral que surpreende pelo equilíbrio entre o frescor cítrico e a picância marcante do gengibre. A base robusta de cachaça une-se à complexidade do licor de laranja e ao dulçor floral do mel, criando uma textura aveludada e profunda. Finalizado com gotas de bitter aromático, é a escolha perfeita para quem aprecia sabores intensos e sofisticados.
Ingredientes8 itens
- Cachaça50 ml
- Licor de laranja20 ml
- Suco de limão25 ml
- Xarope de mel20 ml
- Gengibre2 fatias
- Bitter aromático3 dashes
- Limão-taiti(opcional)1 fatia
- Geloa gosto
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Resfrie previamente uma taça colocando pedras de gelo.
- 2Adicione as fatias de gengibre descascadas, o suco de limão e o xarope de mel em uma coqueteleira.
- 3Macere bem os ingredientes para extrair o suco e a picância do gengibre.
- 4Acrescente a cachaça e o licor de laranja.
- 5Encha a coqueteleira com gelo e bata vigorosamente.
- 6Descarte o gelo da taça resfriada e faça uma coagem dupla do coquetel para ela.
- 7Pingue os dashes de bitter aromático diretamente sobre a superfície da bebida servida.
- 8Torça uma casca de limão-taiti sobre a taça para liberar os óleos essenciais e decore a borda com ela.
