Cachaça
Brazuka Sour
Forteteor alcoólico aproximado: ~15–25%Valor aproximado: o teor real varia conforme as marcas usadas, o tamanho da dose e o quanto o gelo dilui o drink.
Uma variação de sour com alma brasileira, muito elegante e surpreendente. A base docinha e cítrica da cachaça cria um contraste perfeito com a adstringência e os taninos do vinho tinto no topo. Visualmente incrível e delicioso do primeiro ao último gole.
Ingredientes5 itens
- Cachaça50 ml
- Suco de limão25 ml
- Xarope simples20 mlouAçúcar2 colheres de chá
- Vinho tinto30 ml
- Geloa gosto
Mão na massa
Modo de preparo
- 1Coloque gelo em uma coqueteleira.
- 2Adicione a cachaça, o suco de limão e o xarope de açúcar.
- 3Feche a coqueteleira e bata vigorosamente os ingredientes.
- 4Faça uma coagem dupla para um copo baixo contendo um cubo de gelo.
- 5Despeje o vinho tinto suavemente e aos poucos sobre o gelo, para que flutue e crie uma segunda camada.
